国家产品安全追溯平台对食品安全来说有什么作用？

来源：　　　2018-03-27 15:27:02

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国家产品安全追溯平台是经国家发改委确定的、针对食品安全进行追溯的物联网示范工程，主要就是面向全国的食品行业，实现对各类食品的追根溯源和实时监管，运行和维护是由中国物品编码中心来操作的，然后使用对象是政府、食品生产企业、消费者和第三方机构。目的就是针对食品安全出现的问题进行全面的整顿，给广大消费者营造一个安全健康的消费环境。

国家产品安全追溯平台将接收31个省级追溯平台上传的关于食品质量监管和追溯的数据，基本上将全国大范围的食品都纳入了追溯体系，利用物联网和云计算等信息技术将各种食品的信息进行数据处理和分析，实现实时监管、信息公示、消费者查询、预警追溯和质量投诉等功能。对于政府来说，可以为政府的监管工作提供数据的支持和追溯报告等信息，方便开展有关食品安全的管理工作；对于企业来说，可以提升企业的产品品质，提高企业的管理效率，减少很多不必要的工序，省时省力；对于消费者来说，给消费者提供了一个可以查询所购买产品信息的途径，通过简单的扫一扫码就能知道该产品生产的全部过程。

在使用国家产品安全追溯平台的时候，首先需要输入网址登录，然后进入用户注册和登录页面。该平台为生产和流通企业提供产品追溯途径，方便广大企业建立属于自己的产品追溯系统，在注册时根据自身的企业性质，选择适合自己得登录途径，然后就可以对所要追溯的产品进行信息的录入和管理了。如果消费者需要在平台里查询信息，可以在平台的首页，输入产品的条码信息等实现对应的产品的追溯查询。

总之，国家产品安全追溯平台的建立对于解决食品质量安全的问题来说是一条非常有效的途径。现在各地也都在积极的建立产品追溯平台，2016年拥有着7年专业互联网服务经验的内蒙古峻宇网络科技有限公司给鄂尔多斯市东胜区食药局开发一个监管指挥平台。主要就是针对本辖区内的食品药品等一些和人们生活息息相关的产品进行追溯，确保从源头上保障产品的质量安全，保障老百姓舌尖上的安全。